VEPŘOVÁ JÁTRA PO ITALSKÉM ZPŮSOBU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / SPECIALITY / SPECIALITY VNITŘNOSTI /

INGREDIENCE: 500g vepřových jater, hladká mouka, 40g oleje, sůl, mletý pepř, 20 g másla, 1 středně velká cibule, 1 stroužek česneku, 4 rajčata, majoránka, petrželka. POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěná játra nakrájíme na 1 cm tlusté plátky, lehce naklepeme, obalíme v mouce a v oleji a po obou stranách opékáme tři minuty, aby uvnitř zůstala růžová. Opečená játra osolíme, opepříme, dáme na teplé místo a přikryjeme, aby nevystydla. Olej z pánve slijeme, do šťávy přidáme máslo, nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, podusíme, přidáme oloupaná, na malé kousky překrájená rajčata, sůl, majoránku a ještě podusíme. Játra rozdělíme na talíře, přelijeme rajčatovou směsí a posypeme jemně nakrájenou petrželkou. Podáváme s bramborovou kaší a se salátem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1419 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VEPŘOVÁ JÁTRA PO ITALSKÉM ZPŮSOBU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio